りんごは植物ですので、呼吸をしています。
暖かい環境は呼吸を活発にするので、成熟も早くなり、結果として痛みも早くなります。
最も良い保存方法は
「極力呼吸させないこと」
です！
【保存方法】
りんごを1個ずつラップにくるんで冷蔵庫に入れるのが最も長保ちする保存法です。
1つ1つラップでくるむのは面倒…という方は、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存して頂くだけでも大丈夫です！
更に！
りんごを1個ずつ新聞紙で包んでからラップでくるんだり、ポリ袋に入れておくと新聞紙が湿度調節の役目をしてくれてより美味しさが長持ちするそうです。
お試しください♪
